精准洞察 拿捏细分赛道

在即将举办的FiA展会上,展区设置的多样性与专业性得到了充分展现。健康糖展区(Sugar-free Pavilion)作为亮点之一,紧跟健康饮食趋势,展示了甜菊糖、罗汉果糖苷、赤藓糖醇等多种代糖和天然甜味剂,满足市场对无糖、健康甜味剂的高需求。同时,天然食品香料展区(Natural Food Ingredients Pavilion)也进一步扩大规模,汇集广西、云南等地的特色天然食品香料,为行业内外人士提供了丰富的选择。此外,健康调味品展区(Healthy Condiments Pavilion)的设立,不仅展示了全国各地调味品企业及创新产品,还促进了调味品行业的交流与发展。针对首次参展的客户,展会特别设立了新产品首秀场(New to Market Pavilion),为他们提供了展示创新产品和前沿技术的平台。而深海资源中心(Deep Ocean Resource Center)则聚焦于深海资源的开发与利用,展示了鱼油、磷虾油、藻油等珍贵原料的最新应用成果与技术创新。这些展区的设置充分体现了主办方对市场趋势的敏锐洞察与对细分赛道的深刻理解,为参会者带来了一场视觉与智慧的盛宴。

Hi & Fi Asia-China 2025

第二十六届健康天然原料、食品配料中国展

主办单位:Informa Markets

                中国医药保健品进出口商会

                上海博华国际展览有限公司

2025年,Hi & Fi Asia-China将继续秉承”专业细分产业链”的宗旨,为您打造一个集食品、健康、加工、包装为一体的一站式商贸平台。 精耕配料领域,立足健康产业,纵贯全球市场,Hi & Fi Asia-China已然成为食品行业风向标——汇聚食品配料优质供应商;聚焦功能性食品配料发展方向;倡导食品健康天然理念。为您在带来全新原料及配料”盛宴”的同时,也能提前洞察食品行业新商机!

同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会 、亚洲天然及营养保健品展(HNC)、上海国际淀粉及衍生物展览会(Starch Expo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展(ProPak China and FoodPack China),五展联动,全力打造食品及健康全产业链盛会,推动食品及健康产业深度融合发展。 此外,展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果;聚焦行业热点话题;探讨产业前沿趋势。

期待与您在2025年6月24-26日上海●国家会展中心(青浦区诸光路1888号)第二十五届健康天然原料,食品配料中国展再次见面!

展品范围:

健康原料: 营养强化剂 (维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等)、植物提取物、健康食品成分

功能性原料: 增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料、营养保健品原材料

天然原料: 天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等

食品添加剂: 酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂

食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等

6大细分赛道,助您更好抓住行业风口

解决“肠”烦恼,益生菌持续升温

随着科技的进步,益生菌的生产和应用技术将不断发展,益生菌产品将更加多样化和个性化。ADM、仙乐健康、均瑶润盈、生合生物、嘉吉等头部企业在2023年由国际益生菌协会指导,美中健康产品协会主办的益生菌研讨会上带来了益生菌作用不同领域的解决方案。

主题活动:中国国际益生菌行业交流研讨会

“它”经济催生,拓宽功能性原料赛道

全球宠物保健品市场规模在过去几年中持续增长,营养补充剂是最主要的产品类型,占到了整个宠物保健品市场的绝大部分份额。人们越来越重视宠物的营养均衡,通过营养补充剂来改善宠物的饮食结构和营养状况。本届展会将特设宠物保健原料新品展示区,帮助功能性原料展商拓宽赛道。

主题活动:宠物保健原料新品展示区、宠物营养品路演

颜值经济下,美容原料内外兼修

颜值经济的崛起,带来了口服美容产品和具有可食用成分的彩妆的向好发展趋势越来越明显。口服美容产品包括胶原蛋白、维生素、矿物质、抗氧化剂等,旨在通过内服的方式改善皮肤、头发和指甲的健康状况。护肤品和彩妆使用蜂蜜、燕窝、胶原蛋白、透明质酸等可食用的成分,为消费者提供更安全、更健康的外在选择。

主题活动:可食用性美容原料趋势论坛、美丽蜕变之旅

溯源全国地理标志农产品,天然原料添“香”

中国有众多具有地域特色和品质优势的地理标志性产品。今年主办方与上海市食品添加剂和配料行业协会和中香天然香料产业促进中心合作,特别策划了全国地理标志农产品、天然食品原料展区,旨在展示和推广中国各地地理标志农产品和天然食品原料。

主题活动:全国地理标志农产品、天然食品原料展区、中香天然香料产业促进中心年会暨全国天然食品原料峰会

放心“吨吨吨”,健康饮品原料助力风味提升

喝得健康是现代人们追求健康生活的重要组成部分,在健康饮料的制作中,茶提取物、健康糖、天然香料、功能性原料等健康食品原料的应用,不仅可以满足人们对口感和风味的需求,还可以提供丰富的营养价值。

主题活动:饮品协会VIP参观团、健康糖展区

新蛋白时代,重塑未来食品科技

随着科技的飞速发展,人类对蛋白质的需求也在不断增长。在新蛋白时代,科技发挥了关键作用,帮助我们更好地满足这一需求,同时减少对环境的影响。在23年的新蛋白行业创新发展论坛上,道夫子和谷孚邀请了专注于植物蛋白、发酵蛋白和细胞蛋白的植卓肉匠、嘉吉、昌进生物、蓝佳生物、蘑米、周子未来等大咖亮相,共谋未来食品科技。

往届回顾:

2023年,健康天然原料、食品配料中国展(Hi & Fi Asia-China)携手天然及营养保健品展、淀粉展、加工包装展,总展示面积达到了14万平方米,共同迎来了食品饮料、营养保健品、大健康产品等相关行业专业买家、生产商、渠道商等79,769人次到现场参观恰谈,有来自115个国家和地区的4,111人次海外买家,让我们感受到海外观众回归的热情以及对中国制造的迫切需求。伴随着健康意识“觉醒”,需求激增。因此,在Hi & Fi Asia-China的第25周年之际,展会规模将进一步扩大。